США пытаются ввести наименование места происхождения товара для минтая
11 ноября 2014
Предлагаемые изменения правил позволят только США маркировать как Alaska Pollock пойманного у берегов Аляски минтая.
Подобная инициатива получила поддержку у Законодательного собрания Аляски. Инициатор проекта - Genuine Alaska Pollock Producers industry group требует от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (англ. US Food and Drug Administration, аббр. USFDA), чтобы те изменили правила, которые в настоящее время позволяют одинаково называть минтай, выловленный в США и в российских водах, как Alaska Pollock. Группа хочет, чтобы название "Аляска" использовалось только для рыб, выловленных в водах США.
- Вводимое правило никак не помешает российской минтаевой промышленности, - сказал Алексей Буглак, исполнительный директор российской Ассоциации добытчиков минтая.
- Даже если что изменится в правилах маркировки минтая, спрос и предложение на рыбу останутся теми же, - заявил г-н Буглак в кулуарах саммита морепродуктов, проходившего в Китае в преддверии выставки China Fisheries and Seafood Expo в Циндао.
- Скорее всего, данное правило маркировки ограничится рынком США, что будет означать, что американские добытчики минтая с Аляски не смогут полностью закрыть потребности в Европе, а значит и российские добытчики минтая смогут влиять на европейский рынок сбыта, - сказал он.
Сумма минтая, импортируемого напрямую из России в США, минимальна, но большие объемы российского минтая приходят в США в качестве блочного мороженого филе минтая, которое обрабатывается в Китае и Вьетнаме.
Поскольку Охотское море является частью российского промысла минтая и у некоторых российских рыбаков существует MSC-сертификат на минтай, большое количество покупателей в Европе и США уже используют блочное замороженное филе российского минтая.
В
(впервые после 17 лет роста)
(с одновременным резким спадом производства кижуча и форели)
Д
(что не критично для переработчиков и выгодно для потребителей)
К
(оптовая продажа рыбы и рыбного филе в Москве организована по средству доставки оптовой партии со склада производителя на склад покупателя; возможны схемы доставки на вагон и с борта на борт (перегрузка))
мой первый коммерческий сайт
(один из факторов успеха)
Н
(что создает благоприятный тренд относительно неудачной рыбалки в 2013 году)
П
(список неполный и регулярно дополняется)
(список наиболее крупных и активных рыбных компаний Московского региона)
(технологическая карта)
Р
(статья посвящена производству рыбного филе; в статье описаны основные стандарты разделки рыбы на филе и методы обаботки рыбы; продажа рыбного филе оптом см. Контакты)
(рост по всем показателям)
(рыба продается только оптом; продажа рыбы оптом в Москве, московской области и в другие регионы России ведется по средству прямой доставки со склада производителя или самовывозом)
(список оптовых складов Москвы, в том числе оптовые рыбные базы Москвы и Московской области; не все предприятия оптовой торговли работают с физическими лицами, прежде чем ехать - созвонитесь)
С
(свежемороженная рыба продается только оптом; свежемороженную рыбу в розницу по оптовым ценам можно приобрести на некоторых рыбных базах Москвы, список - уточняется)
Ч
(и все для того, чтобы увеличить эффективность своих продаж на американском рынке)
(что уже привело к потерям 1600 тонн лосося)